NEW
SALE
Описание
Отзывы
Изображения
-
Шэн пуэр «Сяохусай», это весенний сбор 2008 года, который собирают деревенские жители из фермерского посёлка Гаолин «Высокий холм» в районе известного города Мэнхай, популярного своими климатическими условиями, в которых растёт один из вкуснейших в мире пуэров. Сяохусай — это семейный продукт, выращиваемый уже на протяжении нескольких поколений членами клана Сяохусай, каждый из которых, придерживается традиции сбора, сушки и обработки их чайного листа. Деревья Сяохусай низкие, что позволяет листьям впитывать много влаги и насыщаться полезными микроэлементами здешней почвы. После сбора, сушка чайного листа осуществляется самым простым и в то же время эффективным, проверенным веками методом — чайный лист выкрадывают на большой площадке из бамбука и дают належаться под солнцем. В сушке чая принимают участие все члены клана Сяохусай, как маленькие дети, так и взрослые и престарелые члены семьи, которые неустанно трудятся, напевая местный фольклор и поговаривают, что силы им даёт их чай, который они пьют каждый день. После сушки чай слегка обжаривают на большой сковороде вок, а после этого чайный лист прессуют, используя традиционный ручной каменный пресс. Чай храниться в сухом , темном и легко проветриваемом амбаре.
При заваривании дает светлый настой, его аромат включает в себя нотки фруктов и цветов, а вкус – мягкий, терпкий, с небольшой кислинкой и сладким послевкусием.
Цвет чая во время заварки якро-золотой.
Способ приготовления: мягкой, кипяченой водой с температурой около 80 градусов. Перед завариванием чайник прогревают – ополаскивают кипятком. Заварку берут из расчета 5-7 грамм на 150-300 мл воды.
Полезные свойства: в молодом Шен больше антиоксидантов, но в зрелом чае больше галловой кислоты, которая способствует похудению. Во всем остальном сохраняет полезные свойства, независимо от возраста – он способствует оздоровлению организма, укрепляет сердечнососудистую систему, улучшает пищеварение. И бодрит – пожалуй, в этом его главная польза. Правда, бодрящие свойства менее выражены, чем у Шу, в силу возраста. Тем не менее, этот чай имеет полезные свойства, и пить его для здоровья и бодрости рекомендуют практически всем.
Купите чай Пуэр Шен (Шэн) Сяохусай в магазине аутентичных сортов чая Первочай, заказав доставку по Москве или в регион России. -
Всего комментариев: 1 -
С этим товаром покупают
new
sale
new
sale
new
sale
new
sale
new
sale
Деревянная подарочная упаковка для блина Пуэр 357 грамм
3150 руб. 3500 руб.
Деревянная подарочная упаковка для блина Пуэр 357 грамм